Uneix-te a una jornada de debat que explora el món del pa i el seu impacte a la nostra nutrició. Descobreix la importància del pa artesanal a la Dieta Mediterrània i com aquest aliment essencial pot transformar la nostra alimentació cap a opcions més saludables.

Et convidem a participar en aquesta conversa sobre sabors, tradicions i ciència, on aprendràs a valorar el pa no sols com un aliment, sinó com un element clau de la nostra cultura i benestar.

Ponents:

- Xavier Barriga, Mestre forner.
- Dra. Mª Jesús Callejo, Enginyera agrònoma.
- Júlia Farré, Dietista – Nutricionista.
- Dra. Rosa Casas, Comitè Científic de la FDM.
- Ismael Prados, Xef especialitzat en R+D.
- Adam Martín, Periodista.

Esdeveniment organitzat per Turris.

Aconsegueix la teva entrada al següent enllaç.