Únete a una jornada de debate que explora el mundo del pan y su impacto en nuestra nutrición. Descubre la importancia del pan artesanal en la Dieta Mediterránea y cómo este alimento esencial puede transformar nuestra alimentación hacia opciones más saludables.

Te invitamos a participar en esta conversación sobre sabores, tradiciones y ciencia, donde aprenderás a valorar el pan no solo como un alimento, sino como un elemento clave de nuestra cultura y bienestar.

Ponentes:

- Xavier Barriga, Maestro panadero.
- Dra. Mª Jesús Callejo, Ingeniera agrónoma.
- Júlia Farré, Dietista – Nutricionista.
- Dra. Rosa Casas, Comité Científico de la FDM.
- Ismael Prados, Chef especializado en I+D.
- Adam Martín, Periodista.

Evento organizado por Turris.

Consigue tu entrada en el siguiente enlace.